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Plus de personnes souffrent actuellement de l’obésité que de la faim dans le monde

Bien qu’elle soit loin d’être gagnée, la lutte contre la faim dans les pays du sud a connu des progrès considérables. À l’inverse, dans l’ensemble des pays du nord,... Lire »

Les citrons contiennent plus de sucre que les fraises

Nos papilles gustatives perçoivent mal le sucre caché derrière l’acide citrique présent dans le citron. Pourtant il contient plus de sucre qu’une fraise pour la même masse : environ 8 grammes de glucides pour... Lire »

Sans salive, il serait impossible de sentir le goût de la nourriture

Les chimiorécepteurs dans les papilles gustatives de votre langue nécessitent un milieu liquide pour que les saveurs se lient aux molécules réceptrices. Lire »

Les Esquimaux conservent leur nourriture dans des réfrigérateurs pour l’empêcher de geler

Mais lorsqu’ils voyagent sur les plaines couvertes de glace, où il n’y a pas de réfrigérateurs, ils stockent leur nourriture dans des sacs en peau de phoque pour la protéger. Lire »

Nous buvons de l’eau millénaire

Le cycle d’évaporation, de condensation et de précipitation étant un circuit fermé, la même eau qui existait sur la Terre il y a des millions d’années est toujours sur... Lire »

Le concombre est l’un des aliments les plus hydratants

Il est composé à 96% d’eau et contient des électrolytes, des minéraux comprenant du calcium, des chlorures, du magnésium, des phosphates, du potassium et du sodium, qui aident le corps... Lire »

Le chocolat était autrefois utilisé comme monnaie

Les civilisations anciennes du Mexique et de l’Amérique du Sud, en particulier les Mayas et les Aztèques, utilisaient la fève de cacao comme système monétaire. On en retrouve des... Lire »

Le plus grand oeuf de Pâques en chocolat du monde mesure 10,39 mètres

Il a été fabriqué en Italie en 2011. Avec un poids de 7200 kg, il était plus grand qu’une girafe et plus lourd qu’un éléphant ! Lire »

Les pommes de terre peuvent absorber et refléter les signaux Wi-Fi

En raison de leur teneur élevée en eau et de leur composition chimique, les pommes de terre absorbent et réfléchissent les signaux radio et sans fil, tout comme les... Lire »

Les premières oranges n’étaient pas oranges

A l’origine, l’orange de l’Asie du Sud-Est était un hybride de mandarine et de pomélo (un gros agrume dérivé du pamplemousse) et était en réalité verte. De nos jours... Lire »

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