La plus grosse citrouille du monde pèse plus d’une tonne

Un jury a décerné le prix de la plus grosse citrouille à un producteur belge à l’occasion du championnat de la citrouille géante en Allemagne en 2016, avec un poids de 1190,5 kg.

Ce cucurbitacée originaire d’Amérique centrale et du Mexique et présent sur l’ensemble de la planète est très populaire à l’occasion d’Halloween, principalement en Amérique du Nord, où elles sont sculptées et éclairées. A l’origine, les Irlandais utilisaient des navets et des pommes de terre. En Angleterre, ils utilisaient de grosses betteraves et les éclairaient avec de la braise pour éloigner les mauvais esprits. Les immigrants irlandais ont apporté leurs coutumes en Amérique, et ont ensuite découvert que les citrouilles étaient beaucoup plus faciles à sculpter.

Les Etats-Unis produisent 700000 tonnes de citrouilles par an, dont 80% est récolté au mois d’octobre.



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