Les premières oranges n’étaient pas oranges

A l’origine, l’orange de l’Asie du Sud-Est était un hybride de mandarine et de pomélo (un gros agrume dérivé du pamplemousse) et était en réalité verte. De nos jours... Lire »

Il faut deux ans à un ananas pour arriver à maturité

Si l’ananas pousse sur un drageon (un rejet naissant sur racine), il lui faudra environ 18 mois pour fleurir, mais si vous plantez le haut de l’ananas, il faudra entre 2... Lire »

Le céleri est négatif en calories

Leur valeur en calories est si faible que notre organisme dépense plus d’énergie à les digérer que ce qu’ils n’apportent à notre corps. C’est la même chose avec les... Lire »

La peau des fruits et légumes contient le plus de nutriments

Pour la plupart des fruits et légumes, la peau est l’endroit où la majorité des nutriments est stockée. Le fait de les peler et jeter la peau vous prive... Lire »

Les épinards ne contiennent pas autant de fer qu’on le pense

Cette croyance pourrait venir d’une simple erreur mathématique. Il semble qu’une erreur de calcul ait donné aux épinards un taux de fer extrêmement élevé. Les épinards contiennent à peu... Lire »

Les tomates étaient autrefois considérées comme vénéneuses

Au 18ème siècle en Europe, la tomate était surnommée “la pomme empoisonnée”. Pendant un certain temps, les gens évitaient de manger quoi que ce soit de la famille des... Lire »

Le ketchup a été vendu comme médicament dans les années 1830

Un fabricant entreprenant et très créatif a eu l’idée de le commercialiser comme un médicament, sous forme de pilule, en prétendant qu’il pouvait guérir un grand nombre de maladies.... Lire »

Durant sa vie, un être humain boit en moyenne 60 000 litres d’eau

Soit la capacité d’un semi-remorque. Mais cette eau est éliminée en permanence, principalement par les excrétions, la respiration et surtout la transpiration. Lire »

Les humains passent environ cinq ans de leur vie à manger

Plus précisément 51 mois, 1583 jours, 38 003 heures en moyenne. Les Français sont les champions du monde du temps passé à table : près de 2h13 par jour. La moyenne... Lire »

Avant, les carottes étaient violettes

A la fin du XVIe siècle, des producteurs hollandais ont cultivé des souches mutantes de la carotte violette et les ont progressivement développées pour devenir la variété orange que... Lire »

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