Manger une pomme est plus efficace qu’un café pour rester éveillé.

Le café stimule les sens et procure de l’énergie mentale, mais ne donne pas vraiment d’énergie au corps, contrairement à la pomme. L’action de cette dernière est dûe au... Lire »

Les fraises peuvent être blanches ou jaunes

On trouve la belle fraise blanche au Chili et en France. Nos fraises rouges communes sont d’abord blanches puis commencent à prendre une couleur rose en grandissant et enfin... Lire »

La France produit près d’un milliard de tonnes de fromage par an, d’environ 1200 variétés différentes

Malgré ce chiffre important, la France n’est n’est ni le premier pays consommateur du produit, ni le premier producteur. Avec près de 26 kg par personne et par an,... Lire »

Les pommes de supermarché peuvent avoir plus d’un an

Elles sont généralement cueillies entre août et novembre, recouvertes de cire, séchées à l’air chaud puis stockées dans des chambres froides. Au bout de six à douze mois, elles... Lire »

La salade César a été inventée au Mexique par un italien

La question suscite parfois un débat, mais il semble que la célèbre salade César a été créée dans la ville frontalière de Tijuana, dans un restaurant ouvert juste avant la... Lire »

Seules 3 variétés de café sont consommables dans le monde

Bien qu’il existe au moins 120 variétés de café au niveau mondial, seule une toute petite partie d’entre elles est consommable : le Robusta, l’Arabica et le Liberica. On... Lire »

La gastronomie française a été classée au patrimoine mondial de l’UNESCO en 2010

Pour la première fois, en 2010, une gastronomie figurait au patrimoine de l’humanité. Cela inclut d’une manière générale le repas gastronomique à la française, ses rituels et sa présentation.... Lire »

Les Celtes croyaient que boire de l’hydromel leur apporterait l’immortalité

L’hydromel, une boisson alcoolisée à base de miel fermenté, d’eau et de levures, joue un rôle important dans de nombreuses traditions celtiques. Cette boisson était associée à la royauté... Lire »

Les bananes sont courbées car elles poussent en direction du soleil

Elles évoluent selon un processus appelé “géotropisme négatif”. Au lieu de grandir vers le sol, elles poussent contre la gravité en direction du soleil, ce qui leur donne cette... Lire »

Le miel ne moisit jamais

Cette substance sucrée, produite à partir du nectar des fleurs ou du miellat ne pourrit pas. Les abeilles y ajoutent des substances qui permettent de le conserver très longtemps... Lire »

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